Hyaluronsäure ist ein Hauptbestandteil des zwischen den Hautzellen liegenden Bindegewebes. Es füllt und stützt es. Zudem hat die Fähigkeit große Mengen an Wasser zu binden und ist dadurch für den Feuchtigkeitsgehalt der Haut verantwortlich - Es sorgt also für die Straffheit der Haut.
Auch bei Gelenkbeschwerden, wie z. B. Arthrose hilft Hyaluronsäure. Sie ist Hauptbestandteil der Synovia (Gelenkflüssigkeit) und wirkt als Schmiermittel bei allen Gelenkbewegungen. Außerdem zeichnet sie sich hier zusätzlich durch strukturviskose Eigenschaften aus: Sie verändert sich mit einwirkenden mechanischen Kräften, sie nimmt ab, je stärker die Scherkräfte werden. Zudem ist sie flüssig, aber durch ihre hochmolekulare Gestalt viskos (=zähflüssig) genug, dass sie nicht wie Wasser aus dem Gelenk herausgepresst wird. Sie ´haftet` durch chemische Wechselwirkungen und die äußere Form besonders gut am Knorpel des Gelenks.
